Espresso i mršavljenje

Ispijanje espressa može vam pomoći da izgubite težinu povećanjem razine energije i privremeno smanjenjem gladi. Ovi učinci proizlaze iz sadržaja kofeina u espressu, jakoj crnoj kavi koja se dobiva probijanjem kroz mljevena zrna kave. Espresso je također niskokaloričan napitak, sve dok u espresso ne dodajete šećer ili mlijeko.

Povećana razina energije

Najuspješniji planovi za mršavljenje uključuju i ograničenje unosa kalorija i povećanje tjelesne aktivnosti. Ova kombinacija proizvodi kalorijski deficit što rezultira gubitkom težine. Prema članku objavljenom u časopisu “Nestle Nutrition Institute Workshop Series”, konzumacija kofeina u umjerenim dozama stimulira središnji živčani sustav i poboljšava vježbanje. Dulje ili intenzivnije vježbanje proizvodi veće sagorijevanje kalorija po treningu, što rezultira većim gubitkom težine. Dakle, čašica espressa koji sadrži kofein prije treninga može pomoći u gubitku težine.
Smanjenje gladi
Ispijanje espressa također može smanjiti vaš apetit, omogućujući vam da konzumirate manje kalorija. Prema studiji objavljenoj u Obesity, umjerena dnevna konzumacija kave kod osoba koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost smanjila je unos kalorija pri sljedećem obroku i smanjila ukupni dnevni unos kalorija.

Termogeni učinak kofeina

Konzumiranje kofeina iz espressa također može malo povećati termogenezu u vašem tijelu. To je povećanje proizvodnje topline vašeg tijela, što može uzrokovati blagi porast sagorijevanja kalorija. Prema članku objavljenom u “The American Journal of Clinical Nutrition”, konzumacija 100 miligrama kofeina rezultirala je potrošnjom energije od oko 80 do 150 kalorija dnevno. Iako je ovo mali broj kalorija, može se zbrajati s vremenom. Sagorijevanje dodatnih 80 kalorija dnevno dovodi do gubitka težine od oko 8 kg godišnje.

Čuvajte se nuspojava

Iako svakodnevno pijenje umjerene količine espressa može imati nekoliko prednosti za mršavljenje, također može izazvati nuspojave. Visok unos kofeina može dovesti do ubrzanog rada srca, tjeskobe, depresije, nesanice, mučnine i nemira. Tijekom vremena, unos visokih razina kofeina može uzrokovati smanjenje gustoće kostiju ometajući sposobnost vašeg tijela da apsorbira kalcij. Ako konzumirate espresso umjesto vode, mlijeka ili drugih napitaka bez kofeina, također možete postati dehidrirani. Ako trenutno imate nuspojave zbog pijenja puno espressa, polako smanjite unos kako biste izbjegli nuspojave odvikavanja, poput glavobolje.

Bruna Dropuljić, mag.nutr.
Sapro Slimming Clinic

Izvori:
Livestrong
USDA National Nutrient Database: Coffee, Brewed, Espresso, Restaurant-Prepared
Nestle Nutrition Institute Workshop Series: Caffeine, Exercise and the Brain
Obesity: Effect of Different Amounts of Coffee on Dietary Intake and Appetite of Normal-Weight and Overweight/Obsese Individuals
The American Journal of Clinical Nutrition: Normal Caffeine Consumption: Influence on Thermogenesis and Daily Energy Expenditure in Lean and Postobese Human Volunteers
MedlinePlus: Caffeine in the Diet