

Sastojci:
¼ šalice humusa
1 rajčica narezana
½ žličice ekstra djevičanskoga maslinova ulja
1/5 srednje veličine crvenoga luka, tanko narezanoga
¼ šalice krastavaca narezanih
1 prstohvat morske soli
¼ šalice malomasnog jogurta
1 list svježe metvice
Priprema:
Sve sastojke izmiješajte te začinite jogurtom i maslinovim uljem. Poslužite uz šnitu integralnoga kruha ili peciva.
Savjet:
Ovu salatu možete napraviti večer prije te ju pohranite u hladnjaku, samo je jogurtom i maslinovim uljem začinite neposredno prije posluživanja.

Dr. Vlaho Šapro, fitoaromaterapeut, voditelj Sapro Slimming Clinic i tvorac Fitometaboličke Dijete®