

Sastojci:
1 jaje
2 bjelanjka
40g nemasne šunke (2% masnoće)
½ žličice maslinova ulja
1 (45g) kriška čistog raženog kruha
2-3 kisela krastavca
Priprema:
Pjenasto istucite bjelanjke i jaje, a šunku sitno nasijeckajte.
Teflonsku tavu stavite na vatru pa kada se zagrije dodajte maslinovo ulje i sitno sjeckanu šunku. Čim šunka pusti miris dodajte umućena jaja i još malo sve skupa popecite.
Poslužite uz kisele krastavce i raženi kruh.

Dr. Vlaho Šapro, fitoaromaterapeut, voditelj Sapro Slimming Clinic i tvorac Fitometaboličke Dijete®