Sastojci za glavno jelo:
|
Sastojci za prilog:
|
Priprema:
S pilećeg filea odstraniti kožicu ako je ima te narezati odreske i lagano ih istući. Začiniti ih solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom i kaduljom. Mahune oprati i odstraniti im krajeve te ih narezati na komade veličine 4-5 cm. Krumpire oguliti i narezati na četvrtine, zeleni radič očistiti i dobro oprati, a češnjak sitno nasijeckati. U posoljenu hladnu vodu staviti kuhati krumpir i kada zakuhaju dodati mahune. Kada mahune i krumpir omekšaju izvaditi ih iz vode, posuti sjeckanim češnjakom (po želji) i začiniti maslinovim uljem te ih poklopiti i staviti sa strane. Zagrijati teflonsku tavu i staviti maslinovo ulje te na naglo svega par minuta s obje strane prepeći začinjene pileće filete. Fileti su najbolji kada su dovoljno pečeni, ali sočni. Radič posoliti te začiniti maslinovim uljem i octom ili limunovim sokom.
Dr. Vlaho Šapro, fitoaromaterapeut, voditelj Sapro Slimming Clinic i tvorac Fitometaboličke Dijete®
Moglo bi Vas zanimati:
Pile na baskijski način
folder_open Piletina, Zdravi recepti
comment Nema komentara
Sastojci za glavno jelo: 1 manje masno pile (1.5 kg) 4 srednje glavice luka 2 velike svježe crvene paprike 2 velike svježe zelene paprike 6 srednje velikih rajčica 1 dcl suhog bijelog vina 4 žličice maslinovog ulja svežnj peršinovog lista…
Biftek sa šampinjonima
folder_open Junetina, Zdravi recepti
comment Nema komentara
Sastojci za glavno jelo: 4 bifteka od 150 grama 1kg šampinjona 3 režnja češnjaka morska sol svježe mljeveni šareni papar Sastojci za prilog: 500 grama crvenog i zelenog radiča 4 žličice maslinovog ulja vinski ili jabučni ocat ili sok limuna…
