

Sastojci:
- 1 paširano jaje*
- šaka potočarke
- 2 šnite avokada
- šnita Fitometaboličkog kruha
- sol
- papar
Priprema:
Na šniti Fitometaboličkog kruha posložite listove potočarke i šnite avokada. Na avokado stavite poširano jaje i po želji začinite solju i paprom.
* Jaje je jako hranjiva namirnica, relativno niske kalorijske vrijednosti s relativno malo zasićenih masti, ali bogata proteinima, vitaminima, mineralima i drugim hranjivim tvarima poput luteina, zeaksantina i kolina.