Sastojci:
800g očišćenih većih oslića
1 glavica endivije
1 glavica kristal salate
6 ukiseljenih crvenih paprika
svježanj peršina
1 manja glavica luka
4 režnja češnjaka
nekoliko listića metvice
1 lovorov list
2 limuna
papar u zrnu
morska sol
ukiseljeni kapari
6 žličica maslinovog ulja
4 žličice vinskog octa
Priprema:
Salatu dobro operite i narežite na trakice. Ukiseljene paprike narežite na trakice, luk i češnjak očistite i razrežite po pola. Iscjedite sok od dva limuna.
U posudu ulijte 1,3 l vode te dodajte 2 žličice maslinovoga ulja, peršin, luk, češnjak, metvicu, lovorov list, papar u zrnu, sol i sok od limuna. Stavite na vatru i kada provri kuhajte 15 minuta, a zatim dodajte očišćenu ribu te kuhajte još 5min. Maknite posudu s vatre i sve skupa ostavite u tekućini da se posve ohladi. Kada se riba ohladila pažljivo je izvadite i očistite od kostiju i kože. Juhu procijedite i poslužite tako što ćete neposredno prije posluživanja zagrijati i dodati sitno sjeckani peršin.
U posudi za posluživanje napravite posteljicu od kristalke i endivije te na nju položite komade očišćene ribe. Na ribu zatim stavite papriku izrezanu na trakice i pospite kaparima i svježe mljevenim paprom. Sve skupa prelijte maslinovim uljem i vinskim octom.
Popiti šalicu čaja FITO -7
Dr. Vlaho Šapro, fitoaromaterapeut, voditelj Sapro Slimming Clinic i tvorac Fitometaboličke Dijete®
Moglo bi Vas zanimati:
Mezoterapija
Mezoterapija je postupak kojim se putem vrlo tankih iglica apliciraju različiti aktivni sastojci u srednji sloj kože mezoderm. Svrha mezoterapije je rješavanje određenih estetskih nedostataka na koži lica i tijela ali i prevenciji starenja i opuštanja tonusa kože. Zbog iznimne…
PROGRESIVE A CELL – Protiv celulita na prirodan način
Progresive A Cell je intenzivni aromaterapijski tretman koji izuzetno učinkovito djeluje na celulit. Pomno složena aromaterapijska mješavina eteričnih i ljekovitih biljnih ulja koja se nalaze u vrlo učinkovitim serumima, prirodna nerafinirana morska sol, biljni piling, te termalna blata potiču limfu…
