Zdrava prehrana za imunitet

Zdrava i izbalansirana prehrana pojačava imunološki sustav

Objavljeno: 1. siječnja 2015 | Od: dr.med.vet Vlaho Šapro | Blog, NASLOVNA, Zdrava prehrana i zdravlje

Zdrava prehrana još je važnija u sezoni gripe, prehlada i kada ste na dijeti

S dolaskom hladnijih dana epidemije gripe i prehlada se povećavaju. To je vrijeme kada nas sa svih strana marketinški bombardiraju tvrdnjama da je ova ili ona pilula čudotvorna, da će nam ona pojačati imunološki sustav. Isto tako, za mršavljenje vam preporučuju da drastično smanjite unos hrane, stavljaju vas na hipokalorijske dijete i onda vam kažu da pijete hrpu umjetnih suplemenata kako bi nadoknadili lošu prehranu koju vam nude.Međutim stručnjaci se ne slažu sa takvim tvrdnjama, već navode da je zdrava i izbalansirana prehrana ključ dobroga imuniteta i zdravlja.

Loše dijete posebno opasne

Posebna rizična skupina su ljudi koji su na raznim dijetama a koje nisu dobro izbalansirane i najčešće zbog želje za brzim gubitkom kilograma su poprilično nutritivno osiromašene. Ovakve dijete koje ne sadrže kombinaciju zdravih nutrijenata ili ih nemaju u dostatnoj mjeri ne pružaju vašemu organizmu dovoljno esencijalnih supstanci koje će pomoći imunološkom sustavu da se odupre infekcijama.

Koje namirnice mogu pojačati imunitet

Istraživači s Tufts Nutritional Immunology Laboratory istražuju na koji način prehrana može utjecati na imunološki sustav. Simin Nikbin Meydani, dr.med.vet,dr.sc. i direktor laboratorija i voditelj „Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center“ kaže da su u tijeku neke znanstvene studije na ljudima i životinjama kojima se želi utvrditi utjecaj prehrambenih sastojaka i funkcionalne hrane na imunitet. Ti projekti uključuju učinke prebiotika i probiotika na otpornost na infekciju gripe i imunološki odgovor, te učinak maslinovoga ulja na imunološki i upalni odgovor. Drugo istraživanje utvrđuje da li su bijeli šampinjoni mogli poboljšati otpornost na virusne i bakterijske infekcije te tako pojačati imunološki odgovor.

Voće i povrće ključ dobroga imuniteta

Dvije studije objavljene krajem 2012. godine pokazuju vezu između dobre prehrane i imunološkoga sustava. U jednoj studiji stariji ljudi, koji su povećali unos voća i povrća na najmanje pet porcija dnevno, znatno su bolje odgovorili na cjepivo protiv upale pluća od onih u kontrolnoj skupini. Jedna porcija je iznosila oko 80 grama voća ili ¾ šalice voćnoga soka ili 3 vrhom pune žlice povrća. U drugoj studiji testirali su starije ljude koje su podijelili u dvije skupine. Prva skupina se hranila vrlo izbalansiranim obrocima koji su uključivali najmanje pet porcija voća i povrća dnevno, ribu dva puta tjedno, orasi i bademi barem jednom tjedno te samo kruh od cjelovitih žitarica. Druga skupina je uzimala dodatke prehrani koji su bili ekvivalent u količini mikronutrijenata koje je dobivala prva skupina iz hrane. Ispitanici su uzimali 1500 mikrograma beta-karotena, 2 miligrama vitamina E, 80 miligrama vitamina C, 2 miligrama cinka i 25 mikrograma selena. Utvrđeno je da su obje skupine trebale manje liječničkih intervencija nego u kontrolnoj skupini.

Cjelovite žitarice poboljšavaju zdravlje crijeva i dobar imunitet

Kruh od cjelovitih žitarica i druga hrana od cjelovitoga zrnja mogu poboljšati zdravlje crijeva i razmnožavanje “dobrih bakterija”. To pak može imati blagotvorni učinak na imunološki sustav. Neke studije su pokazale da beta-glukan iz vlakna zobi poboljšava imunološki sustav.

Možete smršaviti a da pri tome ne narušite imunitet

Biti na dijeti i smršaviti nipošto ne znači da morate jesti malo i nutritivno loše. Pravilno mršavljenje kakvo mi preporučujemo u Sapro Slimming Clinic ne izbacuje nikakve nutrijente, nego dapače jako inzistiramo da morate jesti raznovrsnu hranu koja uključuje puno kvalitetnoga mesa i ribe, voća, povrća, cjelovitih žitarica, mliječnih proizvoda… . Naši pripravci od ljekovitoga bilja pomoći će Vam da lakše smršavite, a u kombinaciji s dobrom i kvalitetnim hranom i dodatno ojačate imunitet.

Izvor:
Tufts University

Sviđa vam se članak? Podjelite ga!

Komentari su zatvoreni